Mikro region Chapadao de Ferro kde se káva pěstuje je vyhlášen sopečnou půdou. Spící sopka a její sopečná půda s nadmořskou výškou 1100/1300 m/n/m, dává této kávě nezaměnitelnou chuť a aroma. Více
Mikro region Chapadao de Ferro kde se káva pěstuje je vyhlášen sopečnou půdou. Spící sopka a její sopečná půda s nadmořskou výškou 1100/1300 m/n/m, dává této kávě nezaměnitelnou chuť a aroma.
Kávy z Cerrado jsou mezinárodně známé svými jedinečnými vlastnostmi intenzivního aroma a sladkých chutí čokolády, karamelu a ořechů, kyselinkou citronovou, hlubokým tělem a dlouhým závěrem, a proto získaly status exkluzivní od „INPI“ (Národní institut průmyslového vlastnictví).
Charakteristika kávy:
- Sladká chuť čokolády, karamelu a ořechů, kakaa, hnědého cukru, červeného ovoce
- Hluboké tělo a dlouhý závěr
Příprava:
Pro intenzivní zážitek doporučujeme dávkování 8-9g mleté kávy. Vhodná na přípravu ve všech kávovarech, filtry, moka konvička, french press. Pozor, na zvolení správné hrubosti mletí.
Zpracování | Washed |
---|---|
Odrůda | Santos (Brazílie) |
Hmotnost | 100 g, 250 g, 500 g, 1000 g |
SCA skóre | 82 |
Složení | 100% Arabica |
Stupeň pražení | City Plus |
Zpracování | Washed |
---|---|
Odrůda | Santos (Brazílie) |
Hmotnost | 100 g, 250 g, 500 g, 1000 g |
SCA skóre | 82 |
Složení | 100% Arabica |
Stupeň pražení | City Plus |