Jedná se o blend odrůd Parainema, IHCafé90 a Lempira – jedná se o jedinečný blend, který nám míchá farmář José s cupping score 89 SCA.
V Hondurasu se tato káva pěstuje na Fince Jerusalén v minimální nadmořské výšce 1450m n.m. Hornatá oblast Puebla Trinidad je ideální pro pěstování této kávy. Káva roste v panenském horské džungli ve stínu horského lesa.
Pěstitel JOSÉ CUELLAR FAJARDO se o svoji úrodu stará s láskou a každý šálek je pohlazením po duši.